Voeding en gezondheid

We hebben kennis van voedingsleer en humaan voedingsonderzoek, inclusief het metabolisme van macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten) en micronutriënten (vitaminen en mineralen). Ook zijn we deskundig op het gebied van de complexe relatie tussen voeding en gezondheid. Daarnaast hebben we ervaring met onderzoek naar de invloed van specifieke voedingsstoffen op gezondheid en ziekten en het effect van supplementen of voedingsvervangende producten op gezondheid.

Epidemiologisch voedingsonderzoek (interventie- en observationeel onderzoek) kunnen we voor u analyseren en interpreteren, zowel op klinisch terrein als in de algemene bevolking.

We hebben bovendien ervaring met de evaluatie van gezondheidsbevorderde programma’s of interventies waarbij voeding een van de aspecten kan zijn. We kunnen een onderzoekontwerp voor u opstellen en/of de organisatie, implementatie en evaluatie van interventieprogramma’s gericht op leefstijl (zoals gedrag, voedingskeuzes, bewegen, welbevinden) en/of sociale context (zoals werk en school) uitvoeren.

Pallas heeft toegang tot relevante informatie op het gebied van voeding en voedingsonderzoek. We werken hierbij voor diverse onderwerpen samen met het Wageningen University and Research centre (WUR).

Bekijk onze ervaring met voeding en gezondheid ››

Deel dit artikel

Onze ervaring

Risico’s van voedingssupplementen met isoflavonen voor peri- en postmenopauzale vrouwen

We verzamelden hiervoor systematisch de voor de risicobeoordeling relevante gegevens uit wetenschappelijke publicaties en grijze literatuurbronnen en vatten deze samen.

lees meer ››

Europese referentiewaarden voor vitamines en mineralen

Pallas voerde voor EFSA systematische reviews uit om bewijs te verzamelen over gezondheidsuitkomsten die gerelateerd zijn aan de inname van zeven micronutriënten.

lees meer ››

Essentiële samenstelling van maaltijdvervangende producten

Pallas voerde ter ondersteuning van deze adviesvraag systematische literatuuronderzoek uit naar humane interventiestudies.

lees meer ››

Interventies voor gezond eetgedrag bij jonge kinderen

Als voorbereiding op een implementatietraject ondersteunde Pallas het onderzoeksteam van de opdrachtgever met een inventarisatie van pragmatische interventies voor het stimuleren of aanleren van gezond eetgedrag bij jonge kinderen. 

lees meer ››

Leeftijd voor introductie van vaste voeding bij zuigelingen

We leverden EFSA een overzicht van relevante artikelen, ingedeeld naar uitkomstmaat. Voorbeelden van uitkomstmaten waren allergieën, diabetes, groei en overgewicht.

lees meer ››

Gezondheidseffecten van borstvoeding: een update

Pallas onderzocht in opdracht van en in samenwerking met het RIVM op basis van wetenschappelijke studies de gezondheidseffecten bij moeder en kind van borstvoeding.

lees meer ››

Essentiële samenstelling van zuigelingenvoeding, opvolgzuigelingenvoeding en groeimelk

Pallas voerde een systematische literatuurreview uit naar de gezondheidseffecten van deze melkvoedingen.

lees meer ››

Op de hoogte blijven?

Meld u dan aan voor onze nieuwsbrief. We houden u een aantal maal per jaar op de hoogte van recente projecten en ontwikkelingen.

Aanmelden nieuwsbrief ››

Social Media

Blijf op de hoogte door ons te volgen!

Contact

Groot Handelsgebouw 
Unit E7-169, ingang E, verdieping 7e 
Conradstraat 18 
3013 AP  Rotterdam

Telefoon +31 (0)10 447 44 49
E-mail info@pallashrc.com

Scroll naar boven